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自然豊かな長門市で育った「無農薬・自然栽培の大豆」をお届けします。
生産者は、十年以上自然農を営んでいる(株)維里の首藤さん。
2022年に愛媛県西条市から長門市に移住され、「オーガニックが当たり前の未来」を目指して活動をされています。
俵山ビレッジもよきご縁をいただき、様々なお話をさせていただいていますが、今回初の共同プロジェクトとして、「無農薬・自然栽培の大豆」をお届けさせていただくことになりました。品種は、フクユタカになります。
長門市の大自然で育った大豆は、栄養価が高く、煮豆や各種お惣菜、手作り味噌などにもオススメです。また、もちろんですが、F1ではなく固定種ですので、大豆を植えて自家採種すれば、命の種子を紡ぐことも可能です。ぜひ、この大豆をみなさまの暮らす土地で育てて、命を循環させてください。
※自然栽培のため、虫食いや変色した豆が混入している場合もございます。予めご了承下さいませ。
<送料について>
価格は送料500円(全国一律)を含む金額となります。
<保存方法>
直射日光や高温多湿を避けて冷暗所で保管してください。
<収穫年度>
2023年
◎毎年11月下旬-12月上旬頃に「新豆」に切り替わります。
◎豆に賞味期限はありませんので、収獲から2年経過後でも美味しくお召し上がり頂けます。
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